Resep Sambal Goreng Jantung Pisang

    Kembali lagi dengan olahan jantung pisang. Sambal goreng jantung pisang favorite keluarga, dengan rasanya yang nikmat dan tentunya rasa pedas yang nampol,yang bikin bibir kita memble :)

Bahan:

■1 buah jantung pisang batu/kepok/raja.
kupas kulit luarnya,potong-potong dan rebus. Tiriskan.
■400 gram daging ayam,kukus kemudian disuwir.

Bumbu:
● 4 siung bawang putih
● 3 butir bawang merah
● 30 biji cabe rawit merah

 Haluskan semua bumbu

● 2 lembar daun jeruk/daun salam
● 1/2 btg serai
● 1/2 ruas jahe digeprek
 Minyak goreng secukupnya.

Caranya:
Tumis semua bumbu halus,daun jeruk/salam,serai dan jahe hingga berbau harum,masukan suwiran ayam dan terus aduk2.tambahkan garam.masukan jantung pisang dan terus diaduk2 dgn api kecil.tambahkan vitsin/gula.setelah agak kering boleh diangkat.

Simple sekali..bahan makanan sederhana Namun dengan rasa yang luar biasa..

              ♡♡♡ Selamat Mencoba ♡♡♡