Resep Sambal Goreng Jantung Pisang

    Kembali lagi dengan olahan jantung pisang. Sambal goreng jantung pisang favorite keluarga, dengan rasanya yang nikmat dan tentunya rasa pedas yang nampol,yang bikin bibir kita memble :)

Bahan:

■1 buah jantung pisang batu/kepok/raja.
kupas kulit luarnya,potong-potong dan rebus. Tiriskan.
■400 gram daging ayam,kukus kemudian disuwir.

Bumbu:
● 4 siung bawang putih
● 3 butir bawang merah
● 30 biji cabe rawit merah

 Haluskan semua bumbu

● 2 lembar daun jeruk/daun salam
● 1/2 btg serai
● 1/2 ruas jahe digeprek
 Minyak goreng secukupnya.

Caranya:
Tumis semua bumbu halus,daun jeruk/salam,serai dan jahe hingga berbau harum,masukan suwiran ayam dan terus aduk2.tambahkan garam.masukan jantung pisang dan terus diaduk2 dgn api kecil.tambahkan vitsin/gula.setelah agak kering boleh diangkat.

Simple sekali..bahan makanan sederhana Namun dengan rasa yang luar biasa..

              ♡♡♡ Selamat Mencoba ♡♡♡

Resep Abon Jantung Pisang ala Farrah

   Sudah pernah mencoba bikin abon dari jantung pisang bun...?
Hemmm..penasaran dan pastinya bertanya-tanya..bagaimana ya rasanya..? Apa enggak alot..apa enak ya...issh ishh ishh..cobain yukk..biar ngga penasaran..

Resepnya mudah sekali

Bahan:

●2 buah jantung pisang.kupas kulit luarnya ambil bagian yg putih.lalu direbus,diiris lembut/blender kasar,diperas dan sisihkan.

Bumbu:

● 4 siung bawang putih

● 2 butir bawang merah

● 1/2 sdt ketumbar

● Sedikit jahe dan kunyit

● Cabai sesuai selera.

● Gula garam secukupnya

● 1 lembar daun jeruk

● vitsin jika diperlukan
● Minyak untuk menggoreng

Semua bumbu di ulek halus.

      Campurkan bumbu dan jantung pisangnya.diamkan 15 menit lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai jantung pisang menjadi renyah.

Lalu tiriskan agar abon menjadi kering dan kriukk.

     Jika sudah dingin,dapat disimpan dalam toples..awet lho. Bisa untuk konsumsi selama seminggu..dimakan dengan nasi panas atau taburan mie instant.

              ♥♥♥ Selamat Mencoba ♥♥♥

Resep Tom Yum Jantung Pisang

Kayaknya..memang sipp deh jantung pisang itu. Banyak banget olahannya..
yukk mari..olahan yang paling simple..adalah Tom Yum Jantung Pisang.
Resep ini terinspirasi dengan rasa Tom Yum yang sangat segar.
Tidak selalu,tom yum itu harus seafood,tapi tom yam berbasis sayur juga sedap,apalagi jantung pisang yang begitu merakyat.
yukk bunda,kita coba untuk membuatnya

Bahan:

● 1 buah jantung pisang raja/kepok/batu.

Jantung pisang dikupas kulit luarnya dan ambil bagian yang putih. Kemudian potong-potong dan rebus hingga empuk lalu sisihkan.

Bumbu:

●3 batang serai, dimemarkan

●3 cm jahe, dimemarkan

●3 lembar daun jeruk

●6 sendok makan kecap ikan

●4 cm lengkuas, dimemarkan

●2 sendok teh minyak cabai

●1/2 sendok teh garam halus

●3 buah cabai rawit merah, dihaluskan

●1 buah cabe merah besar, dihaluskan

●2 siung bawang putih, dimemarkan

Semua bumbu direbus dengan 1.5 liter air hingga mendidih.

 Setelah mendidih masukan jantung pisang tersebut dan tunggu hingga kembali mendidih. Lalu angkat dan sajikan.

silahkan sajikan dengan air perasan jeruk nipis agar terasa lebih segar.

    ★★★ Selamat Mencoba ★★★